最近、黒糖需要の増大に伴い、輸入糖などを加えて黒砂糖に似せた商品が出回っています。
　外見は黒くても風味や成分が異なりますので、お買い求めの際は黒糖マークに注意し、必ず表示があるかお確かめの上、お買い求め下さい。 　沖縄県黒砂糖工業会

　沖縄県黒砂糖工業会はＪＡおきなわ伊平屋製糖工場、ＪＡおきなわ粟国製糖工場、宮古製糖多良間工場、小浜糖業、西表糖業、波照間製糖、 ＪＡおきなわ与那国製糖工場の７工場で構成されています。